返回首页 联系电话:0577-88865061 2019年08月24日 星期六
关于全市餐饮服务企业做“放心年夜饭”倡议书
2019/01/30 14:23

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各会员企业、餐饮单位:

???????猪年春节将至,为营造安全放心的年夜饭消费环境,倡导餐饮企业诚信自律和优质服务,最大限度地满足消费者多样化的餐饮需求,使广大消费者过一个平安祥和的新春佳节。温州市饭店餐饮烹饪行业协会向会员企业、餐饮单位发出如下倡议希望各餐饮服务企业积极响应。

???????一、严格规范操作,保障年夜饭食品安全

树立食品安全意识,始终将食品安全放在首位,严格遵守《食品安全法》等国家法律法规,切实履行餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任;确保安全消费环境。加强食品安全管理,严把人员管理、食材采购、进货查验、加工操作等安全关,杜绝食品安全隐患,不销售不符合国家产品质量及食品安全标准的食品;切实保障消费者年夜饭消费食品安全。节日期间对可能出现的突发事件制订应急预案。同时,做好餐饮企业自身安全的“三防”工作:防火、防盗、防食物中毒,努力创造安全和谐的消费环境。

二、?坚持诚信经营,维护消费者合法权益。

坚持诚信经营理念,保障消费者权益。严格遵守《餐饮业经营管理办法》等行业规范和职业道德,不欺诈顾客,遵纪守法、诚信经营,所有出售商品和服务项目均需明码标价,收费项目明确、公平、合理,质价相符,主动向消费者提供消费清单和发票,使消费者明明白白消费;节日期间开展的各项让利活动、促销活动要严格按照有关规定公示公告、信守承诺,确保消费者的合法权益,构建和谐节日市场。

建立并执行顾客投诉制度,认真妥善处理消费纠纷,维护消费者合法权益。

????三、倡导文明服务,提高消费满意度。

提高餐饮服务质量,引导健康文明消费。以顾客满意为餐饮业的服务宗旨,坚持文明服务、礼貌待客主动提醒顾客合理消费,文明就餐,努力减少浪费;加强服务流程管理,将顾客利益放在首位,确保饭菜质量和服务水平。为顾客营造温馨、愉快、欢乐、祥和的年夜饭用餐环境。

?? ??四、以人为本关爱员工,遵纪守法保障权益。针对节日客流集中、企业人手不足的现状,科学安排岗位人员,提高劳效。尊重关爱员工,体现人文关怀举措,保护员工合法权益。

? ? ?希望各会员企业、餐饮单位积极践行社会责任,与消费者携手共同营造和谐佳节气氛,确保人民群众吃的方便、吃的放心、消费满意,让消费者度过一个快乐、祥和、平安的新春佳节而努力!